ご案内
カモミールのティーパックを十分間お湯に浸し、冷めたら両目に三十分間湿布すると効果的とのこと。
ところで、目は愛を伝える高度な武器でもあります。
クレオパトラをはじめとして古代エジプトの時代より、目を黒く縁どることで魅力を強調してきました。
日本では、歌舞伎や日舞のお化粧で目の上に紅をつけますが、これは性的牽引効果(セダクション)のためとのこと。
アイメイクのときのアイライナーも、目尻を上げるか下げるかでかなり効果が異なるのです。
例えば、ブリジット・パルドーやマリリン・モンローやソフィア・ローレンは、目の縁にいくに従ってアイラインを上げ気味に描きました。
これは軽やかさ、華やかさ、陽気さをもたらすといいます。
下がり気味にすると、悲しみや憂愁を表わします。
また、両目が水平だと穏やかさや静寂さを強調するそうです。
アイメイクをするときに欠かせないものがあります。
それは、目のお化粧をするとき、片方のレンズを窓のように外側に開き、片方の目でレンズを通して見られるようになっているメイク用のメガネ。
数年前から使っているのですが、これでアイメイクの失敗はほとんどなくなり重宝しています。
「目の美容」とひとことでいっても、こうして栄養や睡眠をはじめ、アイメイクまでさまざまなことをしなくてはいけません。
しかし、いくら栄養を補給してアイライナーが上手に引けたとしても、心が虚ろだと魅力的な瞳にはなれないはず。
いちばん大切なのは、心の内側の問題ということを忘れないように。
私の訳書『幸せはいつも素顔』から、ドミニク・グロシューのこんな言葉を贈りましょう。
「あなたのまわりに。
美を探し求めなさい。
とりわけ目には見えないか美々を」。
ブルーベリーエキスに、リコピンやマリーゴールドから抽出されたルテイン、緑黄色野菜やハーブから選ばれた成分などをプラスしたもの。
毎日2粒摂ります。
今年の暑かった夏の聞に、私の周りだけでも五人が体調を崩しました。
足が痛い人、転んで歩けない人、頭痛や高血圧など。
私より年上の方も、四十代の方もいます。
健康を保つからといって、私は慌ててサプリメントに走ることはしたくありませんでした。
それよりも毎日の食生活を見直して、足りない栄養素を正しい手段で体内に摂り入れるよう再検討したいと思ったのです。
というのは、昨今、健康食品やサプリメントばかりが目立ち、本来の食生活がなEしろにされているような気がするからです。
私が毎年一回受診する人間ドックでは、事前に送られてくる問診票に、三食の献立を記入する欄があります。
そこで、今年は食生活を振り返りつつ、知り合いの栄養士であるOさんのお話を伺うことにしました。
彼女は日本の有名な食品会社で管理栄養士として活躍なさっています。
彼女の仕事は、栄養を考えながら商品開発を手がけること。
おいしいお料理のレシピを考え、栄養のバランスをとり、カロリー計算もしなければなりません。
そんな彼女に体によい食品を見分けるためのアドバイスをしていただきました。
まず、いわゆる食べものを分類すると、①スーパーなどで売られている一般の食品、②健康食そして④保健機能食品があります。
厚生労働省が健康上品、③サプリメント(栄養補助食品)、効果があると認めるのはこの④の保健機能食品で、これはさらに、栄養機能食品と特定保健用食品(トクホ)に分かれるそうです。
このうち、トクホは一九九一年にできた生活習慣病などの予防が期待できる食品です。
見分けるには、ヨーグルトやソーセージやガムのパッケージについているトクホのマークを目印にしてください。
一方、「栄養機能食品」は二OO一年に決定されたもので、厚生労働省の定めた基準の栄養成分を含んでいることを表わします。
トクホのように健康上の効果については認められてですが、いません。
主に、錠剤やカプセル、清涼飲料水などに適用されているそうです。
いわゆる健康食品には安全性の法的根拠はないそうです。
なかには、それ以外の、サプリメントを飲み続けて病気になってしまったという例もニュースになっていましたが。
最近、フランスの婦人誌でも「あなたの食べるものはすべて毒だと思いなさい」と現代の食生活に警鐘を鳴らす特集記事をくり返し組んでいます。
日本だけではなくフランスでも、人工甘味料、ブアストアード、着色料、防腐剤など、人体によいはずがないものには厳しい視線がそそがれているのです。
私のパリの友人は、特定の栄養士さんを年に何度か家族全員で訪ねて、アドバイスを受けると話していました。
日本でもそんな時代が早く来てほしいと願うばかりです。
Oさんは、骨折を予防できる食品について「日本人の食生活に不足しがちなのはカルシウムと鉄分です。
特に四十代になって女性ホルモンの減少がみられ、新たに骨が作り変えられることが少なくなると、体内のカルシウム分が減少していくので、骨密度が低くなります」と説明してくれました。
カルシウムを多く含む食品は、小魚、ホウレンソウ、小松菜など。
こうした食品からカルシウムを摂ることで、神経やホルモンのバランスをも整えられるのだそうです。
特に牛乳には、カノレシウムのほかにタンパク質やビタミンDが含まれているし、カルシウムはビタミンDと一緒のほうが吸収されやすいのでいっそうよいとのことです。
彼女が「十個で、鶏肉二分の一羽分のタンパク質に値しますよ」と言いながら持ってきてくれたのがマシュマロでした。
彼女曰くタンパク質だけでなく、ゼラチンも含んでいるのでなおのこと体によいそうです。
さらに、女性ホルモンの減少に効果的なのは、大豆に含まれるイソフラボンを摂ることでした。
イソフラボンは植物性女性ホルモンで、特に黒酢黒大豆がいいそうです。
そのほか、納豆にはイソフラボンと納豆キナーゼの両方が含まれています。
この納豆キナーゼという酵素は、眠りの質を改善してくれる働きがあるというのです。
ただし、効果は食べた後八時間ですから、最も理想的な夜中の二時の効果を出すためには、夕方六時に食べるのがベストです。
もし、大豆や納豆が苦手なら、お豆腐やきな粉をどうぞ。
数年前、パリで数十年暮らす日本人女性と会ったときのことです。
彼女が毎朝、パンに納豆をのせて食べるのを欠かさないと聞いてなんとも不思議に思ったことがありました。
きっと、イソフラボン効果を考えてのことだったのでしょう。
もう一人、昨年スイスの活性化療法(若返り)で有名なクリニ1ク・ラ・プレリーを訪れ、ランス人の栄養士さんにお話を伺ったことがあります。
彼女は、インタビューの際、紙にお皿の絵を描きながら「一回の食事をこのお皿と考えてみてね。
まず四分の一がでんぷん、もうひとつの四分の一がタンパク質、残りが野菜よ(生でも調理されていても可)」と大切な基本の食生活について説明してくれました。
そのほか、一日四個のフルーツ(ジュースでも可)、一リットルから二リットルの水。
そのほか毎日、乳製品も三ポーション摂ることを勧めていました(一ポーシヨンは牛乳コップ一杯、または百八十グラムのヨーグルト、またはコ一十グラムのチ1ズ)。
油分はもちろん植物油で。
そして、ささいなことのようで大切なこと。
それは塩分と糖分の摂りすぎに注意することです。
糖分は、食材の味を隠してしまうこと。
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